酱烧豆腐
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
不过不过豆腐了，豆腐怎么做都好吃，比较喜欢素烧不放肉肉做，能吃出豆腐的纯味道
酱烧豆腐营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酱烧豆腐的食材2人份
- 豆腐半斤
- 葱少许
- 油30毫升
- 酱油60毫升
- 蚝油30毫升
酱烧豆腐的做法
1
豆腐切小块备用
2
起锅热油下入豆腐小火煎炸
3
煎到一半金黄色翻面继续煎
4
煎到两面金黄色下酱油爆
5
然后下蚝油继续爆干收汁
6
做好撒松少许葱花即可
成品图
酱烧豆腐的烹饪技巧
豆腐吸干水分，煎的比较快，最好用不粘锅煎方便零技术都可以做好