龙利鱼炒西红柿
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
热天做菜也懒得动弹了，厨房里边太热了。做一些简单快手又有营养的饭菜吧，吃的舒服又有营养，几分钟就可以搞定的美味。
龙利鱼炒西红柿营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
龙利鱼炒西红柿的食材2人份
- 龙利鱼1片
- 西红柿1个
- 盐适量
- 植物油适量
- 料酒适量
龙利鱼炒西红柿的做法
1
冷冻的鱼片解冻，表面抹点盐解冻更快。捏出鱼肉的水份，将鱼肉切成小块
2
热油热锅，再将切好的炒龙利鱼片放入锅内翻炒
3
在炒的龙利鱼肉片里加一勺料酒，去除腥腻味道
4
5
炒得龙利鱼肉片变色了，将切好的西红柿下锅一起翻炒
6
西红柿水份很大，遇到热源会加速出水，这样鱼肉的颜色也会变得和西红柿的汤汁一样发红了。此时菜已经入味了。可以关火出锅了。如果给小孩吃，可以再加热一会西红柿就会变软了，汤汁的味道很鲜美
成品图
龙利鱼炒西红柿的烹饪技巧
标签：包装好的龙利鱼标签应含有产品名称、产地、生产日期、保质期、重量等，且标签印刷良好，商标形状整齐，字体清晰，图案凹凸感强，整体印刷鲜明、工整。2、包装：选择包装密封完好、包装袋内产品无解冻、无黏结。3、生产日期：尽量挑选近期生产的产品，生产时间长的冷冻龙利鱼香味、口感会变差。另外，仔细查看日期标示是否有加贴、补印或篡改