黄瓜切花摆盘图解（2种）
- 其它工艺
- 果味
- <5分钟
- 新手尝试
在外面吃饭，也经常会看到一些菜里有简单的配菜摆盘，很多朋友都想学，但是又无从下手，其实很简单，只要把黄瓜切一切，折一折，把它们摆到盘子里，效果就出来了。今天就分享2个简单的摆盘给大家。
黄瓜切花摆盘图解（2种）营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄瓜切花摆盘图解（2种）的食材2人份
- 黄瓜1根
- 枸杞1粒
黄瓜切花摆盘图解（2种）的做法
1
准备一根黄瓜，尽量选择比较直的，从黄瓜的右侧带籽部位切断
2
黄瓜左侧切2段1.5厘米的小段，其中一段竖起来从三分之二部分切开
3
黄瓜切平口，第一刀不切断，第二刀切断，小心的展开，就是一个椭圆形花边，一朵花需要切5组。切的时候注意不要切到手
4
步骤2左侧图没切的那一小段黄瓜，中掏掉一部分中间的果实
5
把切好的椭圆形黄瓜片叠起来放到黄瓜中间，用枸杞装饰花蕊
6
现在介绍的是围边 没用上的一大段黄瓜对半切开
7
其中一半翻面，切大斜口
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黄瓜第一刀不切断
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第二刀切断
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把上面一块黄瓜片往里折，就是一个简单的围边
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可以多切几个串起来
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还有一种围边的切法，切多刀，切法是前面几刀都不要切断，最后一刀切断
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黄瓜片除边缘2片外，每2片为一组对着折叠，图片右侧的围边是切了6刀的样子
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做了一道油炸牛肉丸，摆上黄瓜花和围边，放上油炸好的牛肉丸，再来一点儿番茄酱，就比盘子里直接放牛肉丸和番茄酱来的生动
成品图
黄瓜切花摆盘图解（2种）的烹饪技巧
黄瓜选择比较直的比较好做造型