土豆炒肉丝
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
土豆被称为十全十美的食物，营养价值高，价格也十分便宜，因此土豆是我家的常客，每周都要吃几次。土豆的做法很多，土豆饼、炸薯条、土豆炖牛肉、酸辣土豆丝等各种做法，但最常做的还是土豆炒肉丝，天天吃都不腻。
土豆炒肉丝营养建议
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含糖量 8.26克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆炒肉丝的食材2人份
- 猪肉(瘦)100克
- 土豆200克
- 蒜3个
- 辣椒(红，尖，干)1个
- 油适量
- 盐4克
- 酱油10毫升
- 十三香3克
- 鸡精3克
土豆炒肉丝的做法
1
土豆去皮切成丝，瘦肉切成丝，红辣椒切圈，蒜瓣去皮切末
2
锅中倒入油烧热，加入蒜末和红尖椒炒香，加入肉丝翻炒
3
翻炒几下，加入盐和酱油
4
加入十三香增添香味
5
翻炒几分钟后，加入土豆丝，大火炒熟后关火，加入鸡精
成品图
