麻辣串火锅
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- 麻辣味
- 新手尝试
麻辣串火锅营养建议
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含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻辣串火锅的食材2人份
- 豆腐皮3张
- 油豆腐50g
- 海带50g
- 鸡胗5个
- 香菇8朵
- 马铃薯丁(脱水)200g
- 菠菜50g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 元贞糖3g
- 生抽10ml
- 胡椒粉3g
- 料酒10ml
- 鸡精适量
- 姜适量
麻辣串火锅的做法
1
准备好所有的食材
2
锅中烧开水加入少许盐，放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用
3
海带煮上3分钟备用
4
所有食材全部切好，千张和油豆皮切宽条
5
鸡纯用开水焯烫备用
6
所有食材用竹签串好备用
7
炒锅中少倒一些油放入火锅底料小火炒至
8
直到火锅底料融化出香
9
加入适量的高汤或者清水
10
加入葱姜蒜
11
加入适量的料酒
12
在加少许生抽。
13
加入少许白糖
14
加入少许黑胡椒粉和鸡精
15
大火煮上10分钟，煮出香味
16
把串好的食材放入一个小锅中
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煮好的汤汁倒入，把小锅和酒精炉一起上桌，随吃随煮即好