青豆蛋炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
蛋炒饭是比较好做又好吃的，也是比较简单的一餐，加点爱吃的蔬菜，加一碗剩饭就能做出来美味的。
青豆蛋炒饭营养建议
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含糖量 13.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
青豆蛋炒饭的食材2人份
- 剩米饭200克
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜50克
- 青豆50克
- 玉米50克
- 盐5克
- 鸡精3克
- 生抽5毫升
青豆蛋炒饭的做法
1
胡萝卜去皮切丁，玉米粒青豆准备好
2
锅中加水烧开把菜类倒入锅中煮熟后，沥干水分备用
3
锅中加油，倒入打散的蛋液摊平，炒好鸡蛋后装出来
4
锅中热油把已经煮好的菜类倒入炒一下
5
把一碗剩米饭倒入锅中
6
用锅铲把米饭摊平炒散
7
之前炒好的鸡蛋倒回锅中
8
加入适量盐
9
加适量鸡精
10
淋少许生抽翻炒均匀即可
成品图
青豆蛋炒饭的烹饪技巧
青豆和胡萝卜可以先煮一下煮熟后再放进去炒，这样炒的会快一点，炒饭最好用剩米饭比较好吃