潮汕粿条
- 煮
- 其它口味
- <5分钟
- 初中水平
潮汕有一种小吃，广州人称为“沙河粉”，潮汕人称为“炊粿”、“粿仔”。这种小吃是用米粉浆薄层蒸熟晾凉之后，切条备用的小食半成品。
潮汕粿条营养建议
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含糖量 36.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
潮汕粿条的食材2人份
- 河粉400克
- 肉卷1条
- 绿豆芽200克
- 鸡粉适量
- 精盐适量
- 酱油1勺
- 花生油适量
- 黑胡椒粉适量
潮汕粿条的做法
1
先把肉卷切片备用
2
豆芽洗净备用
3
河粉先用开水汆熟沥干
4
我们把豆芽肉卷一次性放到开水煮开放调料拌匀就可以
成品图
潮汕粿条的烹饪技巧
记得先用开水把河粉汆烫开在捞出备用，就不用在下锅煮了，