山寨艾米果
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
山寨艾米果营养建议
-
含糖量 33.95克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
山寨艾米果的食材2人份
- 茼蒿100g
- 糯米粉200g
- 大米50g
- 酸菜50g
- 调和油适量
山寨艾米果的做法
1
大米50g准备好，放入干磨杯中，磨成细粉，手搓无颗粒感即可
2
糯米粉200g
3
茼蒿只取叶子，梗另有用处，洗净备用
4
茼蒿叶加少量水，放在料理机中
5
茼蒿磨成汁
6
茼蒿汁煮开，味道更加的香浓
7
糯米粉和大米粉拌均
8
茼蒿汁一边倒入粉中，一边用筷子拌均
9
搅拌好的叶子面团
10
从老家带来的酸菜，也可用自制酸菜，也可加适量的肉，根据不同的口味入馅
11
手上抹少许油，将面团捏成饺子皮状，放入酸菜，尽量的多放些材料，这样才能做出“大肚”之包
12
捏好的艾米果放入蒸笼中，里面放好笼布，底下放竹叶等叶子也可
13
上锅蒸15分钟左右即可