百合木耳炒蛋
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
百合木耳炒蛋是一道很清爽的家常菜，具有清肺润燥、排毒养颜等功效，老少皆宜。
百合木耳炒蛋营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
百合木耳炒蛋的食材2人份
- 木耳(水发)15克
- 百合60克
- 鸡蛋3个
- 油60克
- 盐3克
- 生抽10克
- 料酒3克
百合木耳炒蛋的做法
1
木耳冷水泡发，洗净切小块；百合剥开洗净
2
鸡蛋加点盐和料酒打散
3
热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液，炒散，盛出
4
锅里再添点油，放百合木耳大火翻炒片刻
5
放盐炒匀
6
放鸡蛋混合，淋入生抽炒匀，起锅装盘即可
成品图
百合木耳炒蛋的烹饪技巧
鸡蛋液里加入少许料酒可以去腥提味