DIY萝卜干（油炒哦）
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
小时候的味道…萝卜干
DIY萝卜干（油炒哦）营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
DIY萝卜干（油炒哦）的食材2人份
- 白萝卜一根
- 盐少量
DIY萝卜干（油炒哦）的做法
1
头尾切掉…洗干净
2
这样切的好处就是每一个都能带皮，好吃
3
切一层萝卜干铺一层盐
4
用石头压出水，没有石头的话，用一个汤碗里面加水压上也可以，腌制一个晚上
5
前一天的卤水务必留着！！！晾晒一天后，晚上需再次把萝卜干浸泡在卤水里面，隔天再晒（晒萝卜干最好挑选晴天哈，否则容易晒坏）
6
从第一次晾晒开始算起，三天，差不多就这样了，然后浸泡一下下咯，就准备炒！
7
小红椒、蒜头、酱油、麻油（爱吃醋的也可以放些醋，喜欢吃糖的也可以稍微放一些咯，不需要再放盐了）
8
就这么一点点（碗和口红差不多大哈）