红烧五花肉
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
大概五花肉是每个人家里最常见的一款大菜了吧！各家有各家的做法，用红烧的，酱烧的，糖烧的，水烧的，各式各样，吃法也不同，但是总是抵不住一个美味。
红烧五花肉的食材2人份
- 五花肉750克
- 生抽适量
- 老抽适量
- 水适量
- 盐适量
红烧五花肉的做法
1
五花肉放入锅内煮到断生
2
煮好的五花肉洗净切小片
3
锅内放底油，倒入切片的五花肉煸炒
4
加入适量生抽、老抽、盐调味
5
待上色后，加入热水焖煮
6
待五花肉煮到酥软即可
7
煮好的五花肉，即可装出开吃
成品图
红烧五花肉的烹饪技巧
我没有炒糖色，所以用生抽老抽来上色
五花肉建议加热水焖煮，口感会更加好