羊肉冬瓜丸子汤
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羊肉冬瓜丸子汤营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
羊肉冬瓜丸子汤的食材2人份
- 冬瓜500g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 味精适量
- 香油适量
- 花椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 粉丝适量
- 香菜适量
羊肉冬瓜丸子汤的做法
1
花椒加水浸泡20分钟。
2
买整羊肉，让商家搅成肉馅
加油、盐、酱油、味精、葱、姜搅拌。
3
搅拌至很有劲儿了加泡好的花椒水，继续搅拌成丸子馅
4
将冬瓜去皮去瓤
5
将冬瓜洗干净切成片。
6
锅中加水，将丸子馅做成丸子入锅。盖上锅盖煮
7
丸子煮至6、7分熟时，将冬瓜入锅，盖上锅盖同煮
8
丸子煮至8、9分熟时，将粉丝入锅，加盐、味精，盖上锅盖继续煮
9
丸子、冬瓜、粉丝熟了，淋些芝麻油即可出锅。撒些香菜提味