洋葱酒烧鸡
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
酒香，洋葱香味跟鸡混合一起。很下饭！
洋葱酒烧鸡营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
洋葱酒烧鸡的食材2人份
- 鸡肉250克
- 洋葱80克
- 白酒15克
- 油2勺
- 蚝油一勺
- 生抽1勺
- 开水半碗
洋葱酒烧鸡的做法
1
锅烧热，放油
2
直接下洗净的鸡肉，翻炒
3
放一大勺白酒，继续翻炒 去味增香
4
翻炒变色加洋葱块进行翻炒
5
炒洋葱有点变软，加酱油蚝油翻炒均匀
6
加水半碗，
7
盖上盖子闷煮会入味收汁即可出锅
8
道系青年，年轻有态度，健康饮酱香
成品图
洋葱酒烧鸡的烹饪技巧
白酒采用酱香型，经过烹饪留下的是酒香。\n由于加入生抽蚝油都不再加食盐。\n酱汁可以不用收太干，可以淋汁下饭