肉末茄子面
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
这碗肉末茄子面，劝你一定要试试，真的好吃到爆炸，唯有美食与你不可辜负
肉末茄子面营养建议
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含糖量 11.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉末茄子面的食材2人份
- 面条300克
- 茄子1个
- 肉末适量
- 葱适量
- 蒜薹适量
- 郫县豆瓣酱1勺
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 老抽1/2勺
- 白糖适量
肉末茄子面的做法
1
准备食材：面条、肉末、茄子、葱花、蒜薹末、郫县豆瓣酱
2
茄子去皮，切丁备用，加入郫县豆瓣酱炒香
3
加入茄子丁、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许白糖，翻炒均匀
4
加入蒜薹炒匀，加水煮沸后，加入面条
5
搅散煮熟出锅即可
成品图
