儿菜香菇炒肉片
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
儿菜个头小小的萌萌的，有着芥菜的清香，微苦，但对身体很有好处。家常菜通常是最养人的，搭配肉片和香菇，口感滑滑嫩嫩，还挺好吃的。
儿菜香菇炒肉片营养建议
-
含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
儿菜香菇炒肉片的食材2人份
- 香菇4朵
- 儿菜3个
- 猪肉(瘦)100克
- 葱10克
- 蒜2瓣
- 色拉油15毫升
- 盐2克
- 生抽10毫升
儿菜香菇炒肉片的做法
1
食材准备
2
瘦肉切片，加生水淀粉和色拉油腌制10分钟
3
香菇切厚片
4
儿菜也切片，葱蒜切片
5
炒锅加入色拉油，炒香葱末加入肉片翻炒至变色
6
加入儿菜和香菇，继续翻炒至变软
7
加少许盐和生抽，翻炒均匀
8
加入蒜片，翻炒10秒钟即可关火
成品图
儿菜香菇炒肉片的烹饪技巧
蒜片最后放入，会很香
腌肉时加水淀粉，肉会很嫩滑