咖喱鱼丸饭
- 煮
- 咖喱味
- <30分钟
- 初中水平
咖喱鱼丸饭是一道由米饭为主要材料做成的菜品
咖喱鱼丸饭营养建议
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含糖量 7.91克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
咖喱鱼丸饭的食材2人份
- 土豆半个
- 胡萝卜半根
- 鱼丸8个
- 洋葱半个
- 咖喱粉10克
- 盐1勺
- 油适量
咖喱鱼丸饭的做法
1
材料切丁
2
放入锅中煸炒
3
加入鱼丸
4
调味，炖煮
5
完成
成品图
咖喱鱼丸饭的烹饪技巧
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用；咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康