闽南炸奶酥
- 炸
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
浓浓的奶香，外酥内绵 很不错的点心
闽南炸奶酥营养建议
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含糖量 16.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
闽南炸奶酥的食材2人份
- 牛奶250毫升
- 全脂奶粉10克
- 玉米淀粉30克
- 白砂糖35克
- 面粉120克
- 鸡蛋1个
- 水100毫升
闽南炸奶酥的做法
1
玉米淀粉、全脂奶粉和白砂糖（加点奶粉让味道更浓）
2
倒入牛奶搅拌均匀
3
倒入不粘锅
4
小火慢慢熬煮成浓糊状
5
倒入模器冷却后放冰箱冷藏2小时
6
切成小块
7
面粉、鸡蛋加入水搅拌成面糊
8
奶块放入面糊中裹一层
9
中火炸酥
10
浓浓的奶香，外酥内绵
成品图
闽南炸奶酥的烹饪技巧
熬煮奶糊小心焦了