豆渣饼
- 煎
- 其它口味
- 新手尝试
豆渣饼营养建议
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含糖量 24.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆渣饼的食材2人份
- 豆渣100g
- 猪肉馅75g
- 面粉120g
- 鸡蛋1个
- 食盐2勺
- 鸡精1勺
- 水适量
- 玉米油适量
- 芝麻油适量
- 葱适量
豆渣饼的做法
1
把豆渣、面粉、鸡蛋混合到一大碗中
2
加入水搅拌均匀，水不要一点点地加，一边和一边加水，直至到没有面粉的颗粒状，成粘稠的糊状即可；（不要太稀，要不到时不能成型）
3
加入肉馅，搅拌均匀
4
肉馅和面糊完全搅拌均匀后，调入少许植物油和麻油，再搅拌
5
小葱切成葱花，把葱花撒在面糊上，就可以准备入油锅里煎了
6
在油锅里把饼煎到两面金黄色即可