炒三丝
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
下雨没出去买菜，看到家里仅有的几样菜，就想着混搭了，土豆、紫薯和红萝卜，这几样食材都有点甜甜的，切成丝一起炒，味道还挺不错的，呵呵。
炒三丝营养建议
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含糖量 9.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炒三丝的食材2人份
- 紫薯80克
- 红萝卜120克
- 土豆160克
- 油适量
- 盐1勺
- 酱油1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精半勺
炒三丝的做法
1
准备好土豆，萝卜和紫薯
2
分别刮成细丝
3
清洗一下
4
锅热油，下姜蒜炒香
5
加入三丝
6
加点酱油翻炒
7
加盐
8
加鸡精调味炒熟
9
装盘
成品图
炒三丝的烹饪技巧
三样菜用刮丝器刮成丝，刀工好的可以手切的
炒这个菜会比较干，油适当放多点