打卤面条
- 卤
- 其它口味
- 新手尝试
打卤面条营养建议
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含糖量 19.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
打卤面条的食材2人份
- 面条（生）200g
- 水80ml
- 黄瓜200g
- 胡萝卜50g
- 黑木耳50g
- 韭菜20g
- 植物油适量
- 食盐2g
- 鸡精2g
- 淀粉50g
打卤面条的做法
1
用压面机把面皮压好
2
然后用压面机把面条压出来
3
压出来细细的面条
4
把黄瓜，胡萝卜，木耳，韭菜准备好，鸡蛋打入碗里搅成鸡蛋液备用
5
黄瓜插成细丝，胡萝卜木耳切成碎末，葱切末，备用
6
起锅，倒油，油开以后放入葱花末，木耳胡萝卜碎翻炒，放适量老抽
7
这个时候填入高汤，调味，放入盐，
8
锅开之后勾芡，淋上鸡蛋液，放入黄瓜丝，韭菜末，放入鸡精，卤就做好
9
把做好的卤子，淋到面条上就开吃吧