蓝莓干酸奶马芬
- 烘焙
- 酸甜味
- <30分钟
- 初中水平
马芬还是很好做的一种小西点，虽不太喜欢它粗糙的口感，但好处是它极容易上手操作简单，没时间捯饬复杂甜品的时侯也能算后补选手。
蓝莓干酸奶马芬营养建议
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含糖量 33.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蓝莓干酸奶马芬的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉200克
- 蓝莓干50克
- 泡打粉2小匙
- 苏打粉1/4小匙
- 细砂糖100克
- 玉米油120克
- 牛奶70克
- 酸奶160克
蓝莓干酸奶马芬的做法
1
全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀，再加入玉米油搅拌均匀
2
分别加入牛奶及原味酸奶，继续搅拌呈均匀的液体状
3
低筋面粉、泡打粉及小苏打粉混合均匀过筛，加入到做法2的液体中，用刮刀不规则方向拌均匀至无干粉面糊
4
加入蓝莓干，轻轻拌均匀
5
用勺子将面糊舀入到纸杯内约7分满
6
烤箱预热后，180度25-30分钟
成品图
蓝莓干酸奶马芬的烹饪技巧
蓝莓干可用新鲜蓝莓代替，但不要用其它果干代替
室温保存一天后品尝最佳