五香焖猪脚
- 焖
- 五香味
- <60分钟
- 初中水平
简单的焖猪脚，味道不比红烧的差哦。
五香焖猪脚营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
五香焖猪脚的食材2人份
- 猪蹄600克
- 生姜1块
- 红枣4颗
- 料酒适量
- 八角3个
- 食盐适量
- 老抽1勺
- 干香菇6个
五香焖猪脚的做法
1
生姜洗干净切片。猪蹄洗干净（买回来是切好的）
2
锅里放适量清水，把猪蹄放进去。煮至水开，去掉猪蹄的血水。然后捞起来沥干水
3
锅里放适量花生油，放八角爆香，然后放入猪蹄煸炒，接着放入料酒，最后加入食盐以及适量老抽上色。淋出锅时，放香菇和红枣
4
把炒好的猪蹄倒入电饭锅焖。放30毫升热水，按电饭锅的《猪蹄》功能键
5
猪蹄焖好锅里还有适量的酱汁，开锅倒入炒锅，加入适量蚝油大火收汁即可
成品图
