豆沙汤圆
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 初中水平
很经典的一款汤圆—豆沙汤圆，自己在家做非常简单，喜欢的朋友一起学学吧，好吃美味的小甜点。
豆沙汤圆营养建议
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含糖量 46.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
豆沙汤圆的食材2人份
- 糯米粉100克
- 澄粉10克
- 豆沙80克
- 水80克
豆沙汤圆的做法
1
糯米粉加入60-70克左右冷水，揉成团
2
澄粉放入小碗中，倒入10克开水
3
用筷子搅拌成团，然后趁热倒入糯米粉团中
4
揉成滋润的面团，豆沙馅分成10克一份的小剂子备用
5
糯米面团分成14克左右的小剂子，如果不能包下这么多豆沙可以将小剂分成20克左右，然后揉成圆形，从中间开一个小洞，将豆沙馅放入
6
汤圆包好，锅中水烧开后，倒入汤圆，当汤圆浮起后，过1分钟捞出
成品图
