小蜜蜂馒头
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
可爱又好吃的小蜜蜂馒头，哄娃神器之一哈！
小蜜蜂馒头营养建议
-
含糖量 36.47克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
小蜜蜂馒头的食材2人份
- 南瓜泥75克
- 中筋面粉150克
- 细砂糖15克
- 酵母(干)1.3克
- 中筋面粉（白面团）25克
- 温水11克
- 细砂糖（白面团）3克
- 酵母（白面团）0.1克
- 纯黑可可粉适量
- 红豆适量
小蜜蜂馒头的做法
1
把黄色面团的材料混合均匀，揉成光滑不粘手的面团，盖上保鲜膜发酵两倍大！
2
把白面团的材料混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵两倍大！
3
发酵成功后，进行揉面排气！
4
排气后，平均分成50克一个小面团
5
手掌抹点油再取一个小面团再揉下排气
6
把小面团整理成圆形
7
再整理成椭圆形（所有小黄面团整理完成后盖上保鲜膜放一边备用）
8
白色面团取出揉下排气
9
排气后把擀面杖抹点油再擀成薄面
10
用小号裱花嘴压出小圆片
11
再用擀面杖把小圆片轻轻压成图中的小蜜蜂翅膀形状
12
剩下白面加适量纯黑可可粉
13
揉成光滑的小黑团
14
用擀面杖把小黑团擀开，再分成细小长条！
15
把小长条沾点水粘在小黄面团身上
16
把红豆轻轻放入做眼睛
17
把翅膀沾点水贴上
18
盖上盖子，静置20分钟左右！大火烧开改中火蒸13分钟！关火后焖3分钟再开盖子！
19
就这样可爱的小蜜蜂馒头就做好了哈！
成品图
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