香酥可口的核桃酥
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
爱上烘焙 今天就分享一下核桃酥的做法
香酥可口的核桃酥营养建议
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含糖量 31.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香酥可口的核桃酥的食材2人份
- 中筋面粉170克
- 糖粉80克
- 色拉油130克
- 鸡蛋黄两个
- 玉米淀粉30克
- 泡打粉3克
- 小苏打3克
- 核桃仁50克
香酥可口的核桃酥的做法
1
色拉油 糖粉分别称重 鸡蛋黄两个
2
面粉 玉米淀粉 小苏打 泡打粉分别称重 核桃仁烤熟
3
糖粉 鸡蛋黄 色拉油混合搅拌均匀
4
用打蛋器充分搅拌一下
5
筛入粉类 面粉 玉米淀粉 泡打粉 小苏打
6
压板翻拌均匀
7
放入核桃仁拌均匀
8
团成大小均匀的面团 沾上黑芝麻放入烤盘
9
放预热后的烤箱上下180度 先烤10分钟
10
拿出来整形 中间压个圆形的小坑 烤出来的外形桃酥好看
11
继续烤15分钟 晾凉后取出
成品图
香酥可口的核桃酥的烹饪技巧
密切观察烤箱的温度 观察烤色