青椒土豆炒五花肉
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
。
青椒土豆炒五花肉营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青椒土豆炒五花肉的食材2人份
- 土豆2个
- 柿子椒2个
- 五花肉150克
- 姜1块
- 植物油1勺
- 料酒1勺
- 郫县豆瓣酱1勺
- 白糖1匙
青椒土豆炒五花肉的做法
1
土豆去皮切片，水开后放入土豆片煮至变色，大概2到3分钟，这个要根据土豆片的厚度调整
2
青椒去蒂去籽切片，五花肉切片，姜切片
3
锅中热油，放入五花肉片和姜片煸炒
4
五花肉全部变色后烹入料酒，酒香味挥发后加入郫县豆瓣酱，炒出红油后和五花肉炒匀
5
加入青椒翻炒，断生后加入土豆片，白糖，炒匀即可
成品图
