豆腐烧香菇
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
利好的豆腐与利好的香菇搭配，用自己调制的红烧汁烧制。小火慢烧，非常入味。养生保健又很美味的一道家常菜。
豆腐烧香菇营养建议
-
含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豆腐烧香菇的食材2人份
- 豆腐350克
- 香菇150克
- 油 适量
- 盐适量
- 甜面酱适量
- 白砂糖适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 葱姜适量
- 胡萝卜适量
豆腐烧香菇的做法
1
豆腐、香菇、胡萝卜洗干净
2
豆腐入锅焯水后捞出沥干水
3
香菇入锅焯水后捞出沥干水
4
胡萝卜切成滚刀块
5
香菇切成块
6
豆腐切成块
7
碗中加盐、甜面酱、白砂糖、酱油、料酒、适量水调成红烧汁
8
起油锅，葱姜入锅煸香后香菇、胡萝卜入锅炒
9
豆腐入锅
10
倒入红烧汁，大火烧开，小火慢烧。烧至食材熟、入味关火，盛出享用
成品图
豆腐烧香菇的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
红烧汁依据个人口味调制。