芋香紫薯糕
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
芋头的香味，尝起来又有紫薯的甜味，丰富的膳食纤维，颜色也很漂亮。材料与做法都很简单，在这阴雨天，最适合作为饭后的甜点来食用。
芋香紫薯糕营养建议
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含糖量 23.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芋香紫薯糕的食材2人份
- 芋头100克
- 紫薯100克
- 红薯粉100克
- 白砂糖40克
- 油适量
- 冷水120克
芋香紫薯糕的做法
1
准备材料。容器里抹上一层油。
2
芋头去皮洗净，切成细条状。紫薯去皮洗净，切成细条状
3
白糖和冷水拌匀至白糖融化
4
倒入红薯粉，拌匀至无颗粒状
5
芋头和紫薯放入蒸锅，大火，蒸20分钟。
6
芋头和紫薯蒸好后，趁热倒入红薯粉糊中，拌匀至黏稠状
7
将拌好的面糊倒入容器中，整平表面
8
放入蒸锅，大火，蒸30分钟。凉透后脱模切块
成品图
芋香紫薯糕的烹饪技巧
可以淋上桂花糖或者蜂蜜食用。味道也很好哦~
凉透了会很硬，可以用少许油煎了吃哦~一样的很美味~