蜂蜜小馒头饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
小时候的味道。身边有朋友特别喜欢吃这个，亲手做一份他喜欢吃的小零食，礼轻情意重。。。
蜂蜜小馒头饼干营养建议
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含糖量 40.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蜂蜜小馒头饼干的食材2人份
- 淀粉140克
- 低筋面粉20克
- 鸡蛋1个
- 泡打粉1匙
- 糖粉35克
- 蜂蜜1小勺
- 黄油40克
蜂蜜小馒头饼干的做法
1
将所有材料称号备用，所有分类混合过筛，筛入盆中（包括糖粉）
2
鸡蛋一个加上一小勺蜂蜜打散
3
将蛋液倒入面粉当中
4
再加入融化好了的黄油
5
搅拌均匀后用手揉成光滑均匀的面团
6
取一小块面团，搓成一指粗细的均匀小条，然后用刮板分成小剂子
7
把小剂子在掌心搓成小球，整齐地码在烤盘上，每个小球间一定要有一定距离
8
烤箱175度预热五分钟，上下火，中层，烤8分钟左右。关火后不要立刻拿出来，用余温焖5-10分钟，然后取出晾凉即可食用了
成品图
蜂蜜小馒头饼干的烹饪技巧
可能在和面方面有点麻烦，面粉很干，但是一定要有耐心哦，因为黄油放入面粉会冷却凝固，用手多揉会，用掌心的温度把黄油融化就可以了。搓条的时候也一样