素汤面
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
“素汤面”是一道简单方便、快捷好味道早餐面，非常适合上班族。用挂面、刀切面、手擀面都可以，比较而言，挂面更能体现出简单方便的特点。调味料只要选择自己喜欢的就可以。
素汤面营养建议
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含糖量 38.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
素汤面的食材2人份
- 挂面200克
- 熟鸡蛋1个
- 牛肉粉10克
- 盐2克
- 味极鲜生抽1茶匙
- 葱适量
素汤面的做法
1
配制底料，碗中加入葱、牛肉粉。
2
再加少许味极鲜生抽，一点点盐，备用。
3
锅烧开水，放入挂面煮制。
4
煮制挂面时，从锅中盛出适量的汤，浇入备用的底料碗中。
5
再放入一个煮熟的鸡蛋
6
把挂面煮制到熟透。
7
捞出盛入碗中即可食用。
成品图
素汤面的烹饪技巧
也可以用鸡粉，或者鸡汤调味
选择圆条面比较好一些