爆炒素鲜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
多吃素菜营养又减肥。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,鸡蛋中的蛋白质的氨基... 磷、钙等;维生素A、B2. B6. D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。
爆炒素鲜营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
爆炒素鲜的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 胡萝卜1根
- 莴笋2根
- 木耳(水发)1两
- 盐1点
- 花椒6粒
- 蒜3瓣
- 姜2块
- 油1勺
爆炒素鲜的做法
1
备好食材
2
鸡蛋打散，胡萝卜切花青笋切片姜蒜切沫
3
先锅里放油7成热时倒入鸡蛋炒好捞出切块备用
4
将就炒蛋的油炒姜蒜花椒炒香
5
加入青笋胡萝卜耳子大火炒1分钟
6
最后放入炒好的鸡蛋炒匀
7
放点盐装盘
成品图
爆炒素鲜的烹饪技巧
鸡蛋有许多人不喜欢吃所以变化着吃加点素菜让你在感官上就有食欲。这个菜快炒脆鲜