茄子肉末鸡蛋汤河粉＃一人食＃
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
一个人的时候，不知道吃啥好，我就会买茄子来炒一点肉丁，挺下饭的，下面条也挺不错哦．
茄子肉末鸡蛋汤河粉＃一人食＃营养建议
-
含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
茄子肉末鸡蛋汤河粉＃一人食＃的食材2人份
- 茄子1个
- 猪肉(瘦)50
- 鸡蛋1个
- 河粉1把
- 油适量
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 生抽适量
- 蒜1个
- 青菜叶适量
茄子肉末鸡蛋汤河粉＃一人食＃的做法
1
茄子肉末炒好．做法可参考我之前发过的菜谱哈．
2
原锅煎一个鸡蛋捞起．
3
另用一个锅放适量的水，烧开，下入干河粉，煮至熟．加适量的盐和鸡粉即可．
4
在煮河粉的过程当中，将青菜清洗干净．待河粉煮熟后下入青菜即可开吃了．
5
开吃了．
成品图
茄子肉末鸡蛋汤河粉＃一人食＃的烹饪技巧
１.茄子不要煮太久，否则会不成形．煮至入味即可．