夹沙牛肉 宝宝辅食食谱
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
参考月龄：12个月以上 香香软软的一块块，让孩子自己抓握来吃，很适合做手指食物哦。 我这里用了牛肉、莲藕还有鸡蛋，营养非常丰富。
夹沙牛肉 宝宝辅食食谱营养建议
-
含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
夹沙牛肉 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 牛肉馅150克
- 藕50克
- 淀粉8克
- 鸡蛋4个
- 蛋清1个
- 葱花、酱油、盐适量
夹沙牛肉 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：牛肉馅150克、莲藕50克、淀粉8克、鸡蛋4个、蛋清1个 辅料：葱花、酱油、盐（这是一家三口的量哦） 操作时间：25分钟 难度分析：初级
2
牛肉馅中加入无添加的酱油、蛋清、葱花。 *君君这里直接用的就是九匠牛肉中的肉馅，牛肉馅在车间经过杀菌处理过，不用清洗，否则就影响口感了哦！
3
拌匀备用，口味比较挑的宝宝，如果要加盐可以在这一步加哦。
4
莲藕洗净，剁细碎
5
加入牛肉馅中，搅拌均匀
6
8克玉米淀粉+20克清水，用筷子搅拌均匀备用。
7
4个鸡蛋打入碗中，加入水淀粉、盐，搅拌均匀
8
热锅刷油，倒入一半的蛋液
9
煎至蛋液凝固取出，同样的方法，再煎一张蛋饼
10
取一张鸡蛋饼平铺在蒸锅中
11
表面刷蛋液，蛋液尽量刷厚一点，保证蛋皮和牛肉饼互相粘在一起。
12
接着放入牛肉馅，用勺子背抹平
13
表面继续刷上蛋液。
14
盖上另一张鸡蛋饼。
15
盖上锅盖，开火蒸20分钟
16
蒸至完全熟透就可以出锅啦，切小块，这种块状类辅食特别适合锻炼宝宝手指的抓握能力
成品图
夹沙牛肉 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
君君小提示：
*有少许的没粘合是正常的哦，绝对不会耽误宝宝对它喜欢哦。没什么比看着宝宝大口大口吃辅食，更让人开心的了吧