煎番薯饼
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- 新手尝试
煎番薯饼营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
煎番薯饼的食材2人份
- 甘薯(白心)600g
- 调和油适量
- 红糖适量
- 糯米粉1勺
- 面粉5勺
煎番薯饼的做法
1
煮熟的番薯，糯米粉，面粉，红糖
2
番薯剥皮
3
用勺子把番薯压成蓉
4
加入5勺面粉，1勺半左右的糯米粉
5
适量的红糖
6
适量的水 搅拌
7
搅拌好的番薯蓉，浓稠度适中
8
热锅放点点油，用勺子装适量的番薯蓉放去煎，当番薯蓉粘到锅里的油即拖往锅边煎。（这是为了省油又不粘锅）
9
煎到有些金黄色即可翻转，煎另一面，翻动的时候顺便用锅铲压压饼型，压薄些容易煎熟。
10
多翻动几次，会煎的更均匀。 煎的都变成金黄色即可起锅。香香的番薯煎饼。
11
特别喜欢有红糖块的 煎了之后会有个破洞，溢出甜甜的糖水。