黄焖鸡
- 焖
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
喜欢黄焖鸡香香的，特别入味
黄焖鸡营养建议
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含糖量 0.14克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄焖鸡的食材2人份
- 鸡腿肉500克
- 香菇30克
- 水100毫升
- 食用油5毫升
- 大葱5克
- 姜片3克
- 红辣椒1根
- 青椒1个
- 蒜适量
- 老抽3克
- 生抽3克
- 料酒3克
- 白砂糖3克
- 盐2克
黄焖鸡的做法
1
准备姜片、葱、红辣椒、青椒、香菇
2
入锅，冷水煮鸡腿肉，焯水去腥去血沫
3
倒入食用油，放入葱姜蒜，大火爆香
4
倒入鸡腿肉，大火翻炒1分钟
5
加老抽、生抽、料酒，倒入香菇，翻炒均匀
6
加水，翻炒均匀
7
加白砂糖，翻炒均匀
8
倒入青红椒，加盐，翻炒均匀即可