口蘑炒肉片
- 炒
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
加入泡椒，成品口感酸辣好吃，用来下饭最合适了
口蘑炒肉片营养建议
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含糖量 9.24克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
口蘑炒肉片的食材2人份
- 牛肉150克
- 口蘑100克
- 彩椒45克
- 冠利辣椒圈50克
- 食用油适量
- 精盐适量
- 葱段少量
- 姜丝少量
- 花椒粒少量
- 淀粉少量
- 生抽少量
口蘑炒肉片的做法
1
准备食材，喜欢吃辣，辣椒圈可以多一点哦！
2
牛肉切片，大小和厚度随意
3
加入姜丝，花椒粒，生抽，淀粉抓捏均匀腌制十分钟
4
彩椒切小块
5
口蘑切片，稍微厚一点
6
准备好所有食材
7
锅中倒入食用油烧热
8
放入腌好的牛肉翻炒变色
9
加入口蘑翻炒变软出汁
10
加入彩椒继续翻炒几下
11
加入冠利的辣椒圈
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翻炒均匀尝下味道，根据自己口味加盐
13
出锅之前加入葱段翻炒均匀即可
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酸辣口味的口蘑炒肉片做好啦！
成品图
口蘑炒肉片的烹饪技巧
这次炒菜用了冠利的辣椒圈，这个辣椒圈的味道是酸辣味，单独吃盐味正好，但是我炒菜的时候加入一点辣椒水，所以具体盐味根据自己口味调整。\n配菜也可以选自己喜欢的