双色地瓜面包长帝烘焙节
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房，乐享美食哦！ 各种欢迎分享到朋友圈哈！ 有什么合作和转载需求，请直接后台或者文末留言~ 秋天是收获的季节~~单说主食方面就多了很多好的选择，新土豆新芋头和新番薯简直是好吃的不得了~再加上天气渐渐变凉，风也慢慢变得不那么温和，暖身贴膘就变成了必须的了，红薯就是暖身的好选择，加上有特殊香味的肉桂，以及温和的生姜粉，简直不能更登对！
双色地瓜面包长帝烘焙节营养建议
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含糖量 26.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
双色地瓜面包长帝烘焙节的食材2人份
- 高筋面粉500克
- 白糖40克
- 奶粉10克
- 姜粉15克
- 肉桂粉10克
- 蜂蜜5克
- 水360克
- 黄油25克
- 酵母(干)6克
- 食盐4克
- 地瓜500克
- 砂糖37克
- 奶粉15克
- 黄油25克
双色地瓜面包长帝烘焙节的做法
1
除了奶粉之类的所有粉类混合并过筛
2
360g水加入蜂蜜溶化
3
除了黄油之外的所有材料开始揉成面团
4
加入切成块状的黄油，继续揉面
5
一直揉到完全状态
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地瓜一共500g，配上25g黄油，15g奶粉和37g砂糖拌匀成馅料，我分成了番薯和紫薯两个口味
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地瓜一共500g，配上25g黄油，15g奶粉和37g砂糖拌匀成馅料，我分成了番薯和紫薯两个口味
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醒发好的面团擀开成长方形
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在三分之一的位置抹上一层番薯馅料
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卷起来，中间三分之一抹上紫薯馅料
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卷起来，收口向下放入吐司盒里面
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二次发酵之后烤箱下层，170度，40分钟即可！
成品图
