豆豉五花肉炒豆角
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎[1]
豆豉五花肉炒豆角营养建议
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含糖量 7.98克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆豉五花肉炒豆角的食材2人份
- 猪肉50
- 豆角300
- 豆豉50
- 葱5
- 姜6
- 蒜5
- 生抽20
- 糖10
- 盐少量
豆豉五花肉炒豆角的做法
1
豆角切丝
2
焯水
3
配料
4
锅内放油 放入五花肉
5
炒至微变色 放入葱姜
6
放少许豆豉
7
放豆角
8
少许生抽
9
半勺糖
10
少许盐
11
最后放蒜 翻炒出锅
成品图
