自制豆腐脑
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
今天分享一道内酯豆腐的新吃法，自制豆腐脑！\n
自制豆腐脑营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自制豆腐脑的食材2人份
- 内酯豆腐1盒
- 木耳1小碗
- 肉沫100克
- 胡萝卜半根
- 香菇3个
- 葱适量
- 姜1块
- 蒜1个
- 食用油适量
自制豆腐脑的做法
1
准备好食材
2
胡萝卜，香菇，木耳，葱姜蒜都切碎
3
瘦肉切成肉沫
4
用勺子把内酯豆腐挖入碗中
5
锅里放油，炒肉沫和姜蒜。 再放入胡萝卜碎
6
胡萝卜炒一会后，倒入香菇和木耳
7
加盐，黑胡椒粉调味
8
快炒熟时，淋上玉米淀粉液
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最后撒上葱花，淋上味极鲜
10
在煮1分钟卤汁就做好了
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把卤汁浇蛋内酯豆腐上即可食用。 不错的一顿早餐！
成品图
自制豆腐脑的烹饪技巧
卤汁稍微多点汤汁