萨拉米鲜虾披萨
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
终于可以吃了，一点不夸张，这么一个9寸的大批萨，最后只剩了这么一小块，我第二天带办公室当零食吃了
萨拉米鲜虾披萨营养建议
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含糖量 28.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
萨拉米鲜虾披萨的食材2人份
- 高筋面粉120克
- 低筋面粉30克
- 虾6个
- 酵母粉5克
- 罗勒30克
- 米肠15片
- 苹果1个
- 香蕉1根
- 蟹味菇30克
- 奶酪30克
- 水85克
- 黄油20克
- 番茄酱3克
萨拉米鲜虾披萨的做法
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面团原料：高筋面粉120克、低筋面粉30克、酵母粉5克、水85克、黄油20克
馅料：鲜虾6个，萨拉米肠15片，香蕉1个、苹果1个、蟹味菇30克、马苏里拉奶酪30克、罗勒碎30克
1
批萨盘刷一层融化的黄油，将用面包机发好的面团擀成饼放到批萨盘里，用叉子扎眼
2
烤箱预热200度，烤5分钟以后拿出来
3
将批萨馅料准备好，马苏里拉奶酪刨成丝备用
4
在饼坯上均匀涂抹番茄酱，撒一层奶酪
5
放上萨拉米肠、香蕉片跟苹果片，放上焯熟后沥干水分的蟹味菇
6
放上煮熟的虾仁，撒上奶酪丝和罗勒碎
7
烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟，拿出来再撒一层奶酪，再烤5分钟就好了
成品图
萨拉米鲜虾披萨的烹饪技巧
批萨盘抹油是为了防粘
饼坯扎眼是为了透气，熟的均匀不鼓包
用鲜虾做批萨，我一般独显把虾煮熟了再用来烤批萨
蘑菇类同上
批萨馅料随意，家里有什么就放什么，但最好挑水分少的
烤箱温度不是一定的，这个要根据自家的烤箱温度来定