蒸鲈鱼
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
好友终于出月子，带着她可爱的宝宝到我家做客。生完孩子的妈就是不一样，身材没走样倒是显得更加丰腴了。听说产后吃鲈鱼好，我想生孩子得流多少血了，必须得补血，于是挑了木耳和枸杞搭配。
蒸鲈鱼营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒸鲈鱼的食材2人份
- 鲈鱼300克
- 枸杞10克
- 黑木耳50克
- 植物油15克
- 食盐5克
- 蒸鱼豉油10克
- 葱1段
- 水适量
蒸鲈鱼的做法
1
将鲈鱼宰杀，剔鱼肉，改切成厚大的鱼片，用油、盐腌味
2
木耳发好，滤水，焯一下，压干水分，加盐，放在碟中
3
将鱼片卷成花朵形放在木耳上，鱼片上放杞子点缀，电锅加入蒸盘，外锅加半量杯水，盘子再放进蒸盘蒸15分钟
4
装盘，浇上熟油、豉油、撒上葱花即可
成品图
蒸鲈鱼的烹饪技巧
患有皮肤病疮肿者不要食喔