高汤娃娃菜
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
娃娃菜非常有营养，用高汤来炖煮，又能保持清甜的口感，炖好的汤中再加入牛奶，使汤汁变成乳白色，而且还有淡淡的奶香味，不放任何调料也非常鲜美。
高汤娃娃菜营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
高汤娃娃菜的食材2人份
- 娃娃菜1颗
- 高汤200克
- 牛奶 40克
- 盐1克
- 葱 3克
- 油5克
- 蒜3克
- 枸杞 1克
高汤娃娃菜的做法
1
娃娃菜从中间切开，再把一半的切开，切成四瓣
2
葱蒜下油锅爆香
3
趁葱蒜没变色之前，下入娃娃菜翻炒。
4
加入少许盐
5
倒入高汤，淹过娃娃菜
6
放入几颗枸杞
7
最后倒入牛奶，再熬三分钟
成品图
高汤娃娃菜的烹饪技巧
盐一定要少放，因为高汤里也含有盐，不需要加味精，已经很鲜了