高压锅红焖牛肉面
- 焖
- 五香味
- <60分钟
- 初级入门
天气冷了是不是想吃一碗热呼呼的热汤面，豆豆妈很爱吃红烧牛肉面，外面卖的太不过瘾了，小小的3、4块牛肉不够塞牙缝的，自己动手可谓是丰衣足食。
高压锅红焖牛肉面营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
高压锅红焖牛肉面的食材2人份
- 牛腩1000克
- 干辣椒6个
- 老抽4汤匙
- 生抽2汤匙
- 白糖20克
- 精盐适量
- 黑胡椒粉15克
- 牛骨（腿骨）1根
- 大葱1根
- 姜2块
- 八角2个
- 花椒10克
- 桂皮2段
- 草果1个
- 茴香适量
- 湿面条300克
- 青菜100克
- 香菜20克
高压锅红焖牛肉面的做法
1
牛腩买回来切块，然后冷水入锅煮沸后洗去血沫
2
准备好食材
3
牛骨牛肉和大料一同入锅
4
加足量的热水，调入盐、白糖、酱油、黑胡椒粉
5
放进电压力锅选择蹄筋键一个小时就很酥烂
6
炖牛肉的功夫准备好青菜、香菜和面条
7
青菜入锅煮熟捞出，煮菜的水接着煮面
8
捞出面条码放好青菜，浇上炖好的牛肉汤和牛腩撒上葱花和香菜即可
成品图
