酸豇豆炒牛肉粒
- 炒
- 麻辣味
- <5分钟
- 新手尝试
酸辣好吃，小时候在我姑家吃过，一直记得这个味
酸豇豆炒牛肉粒营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸豇豆炒牛肉粒的食材2人份
- 酸豇豆500g
- 牛肉粒100g
- 菜籽油80ml
- 泡辣椒10g
- 鲜辣椒3颗
- 花椒粉1勺
- 味精1勺
- 生姜2小片
酸豇豆炒牛肉粒的做法
1
酸豇豆切丁，鲜辣椒也切好备用，泡辣椒跟姜切好放一起
2
锅加热到好油，油热放泡辣椒丁姜粒郫县豆瓣翻炒，加入牛肉粒，翻匀，炒一分钟加入酸豇豆，炒三分钟左右加入鲜辣椒粒，花椒粉，味精，调匀起锅
成品图
酸豇豆炒牛肉粒的烹饪技巧
配粥还是米饭都很好吃的，麻辣味就是这样的，但是这个清炒，不要辣椒跟花椒也可以的，酸豇豆有盐味，所以不用加盐