牛肉煮番茄
- 其它工艺
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
卖相很一般，但下饭可口所以决定发布菜谱和大家一起分享～不喜勿喷(^O^)～期待你们更好看的作品。
牛肉煮番茄营养建议
-
含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
牛肉煮番茄的食材2人份
- 牛肉200克
- 番茄罐头(整个)2个
- 鸡蛋1个
- 香菜2根
- 盐1勺
- 糖1勺
- 白胡椒粉少许
- 食用油适量
- 蒜末适量
- 红辣椒适量
- 生粉适量
- 生抽适量
- 芝麻油2勺
牛肉煮番茄的做法
1
牛肉切薄片，用生抽、生粉、芝麻油搅拌均匀腌制备用
2
番茄洗干净后切成小块
3
烧热锅倒入适量食用油，放入蒜末辣椒末爆出香味
4
倒入切好的番茄大火翻炒
5
然后倒入牛肉片略炒片刻
6
调入少许盐和糖，加入少许水略煮
7
倒入拌散的鸡蛋
8
搅拌均匀略煮片刻，调入少许胡椒粉（可加鸡精，但我没有放鸡精调味的习惯）
9
最后放入香菜或香葱即可熄火
成品图
牛肉煮番茄的烹饪技巧
鸡蛋1个就够了，因为我多放了一个所以成品出来不是很好看，但味道还是挺不错的～Y(^_^)Y