爆炒鱿鱼
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
鱿鱼的保健功效 鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
爆炒鱿鱼营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
爆炒鱿鱼的食材2人份
- 鱿鱼1条
- 辣椒4个
- 蒜2瓣
- 姜1块
- 豆瓣酱1勺
- 西红柿1个
- 食用油适量
爆炒鱿鱼的做法
1
用开水煮一下，去除腥味
2
热油炒鱿鱼至水份干
3
放入配料，爆炒进味，就可以起锅了
成品图
