玉米海带大骨汤
- 炖
- 家常味
- <2小时
- 初级入门
放上两颗殷桃，美美哒玉米海带大骨汤就完成啦~~~
玉米海带大骨汤营养建议
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含糖量 29.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玉米海带大骨汤的食材2人份
- 猪大骨头300克
- 玉米600克
- 海带200克
- 姜适量
- 大葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 醋少量
玉米海带大骨汤的做法
1
将买来的大骨头用沸水过一遍，在水中可以放入少量的生姜和葱段，方便去味道，保持烧开几分钟后捞出
2
捞出的大骨头过一遍凉水，洗掉黏在上面的血水~~
3
取出砂锅，放入足量的水，切记一次放够，中途加水会影响味道的，凉水放入生姜和葱段。烧开后放入大骨头、料酒和盐，再滴上几滴醋（这是为了让骨头的钙元素更好的融入到汤里，让汤变得更加的营养哦，少放一点，吃的时候就不会吃出来醋的味道，不喜欢的可以不加）
4
用大火再次烧开后暂时不要关火，开盖保持沸腾十分钟后转小火，盖上盖子静静的等待一个小时~~~大概半个小时就能闻见香香的肉骨头的味道咯~~~
5
一小时后加入玉米段和海带，烧开后转小火继续煲上40分钟~一个小时，这就看你喜欢吃浓一点还是淡一点的咯~~~
6
出锅咯，正好有洗干净的樱桃，放上两颗，放了两颗，增加美观~~~味道棒棒的~~
成品图
玉米海带大骨汤的烹饪技巧
我比较喜欢吃花生，放大骨头的时候就放了几颗生花生米，味道也很棒~~