奶油蘑菇汤
- 炒
- 奶香味
- <15分钟
- 初中水平
有段时间小朋友和他好朋友特别喜欢去某餐厅吃饭，每次去了孩子们都会点到自己喜欢的食物，对我而言不太喜欢他们点的那些食物，只能点份面再配上一份汤，可供选择的汤品少，唯一深得喜欢的就是这款奶油磨菇汤，虽然热量高，偶儿吃点也无妨。
奶油蘑菇汤营养建议
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含糖量 8.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶油蘑菇汤的食材2人份
- 口蘑200克
- 面粉15克
- 黄油30克
- 水200克
- 淡奶油200克
- 洋葱(紫皮，脱水)半个
- 黑胡椒粉少许
- 面包片少许
- 盐适量
奶油蘑菇汤的做法
1
紫洋葱洗净后切细丁
2
口磨洗净后切片
3
面包片切正方形小块，放入预热好的烤箱中160度烤5分钟左右（表面出现焦黄即可）
4
黄油放锅里小火慢慢融化
5
加入洋葱小火慢慢翻炒
6
洋葱炒出香味后，加入口磨一起翻炒
7
口磨炒至变软时，倒入淡奶油
8
翻炒至煮开锅后关火
9
倒入破壁机杯中
10
破壁机接通电源
11
选择“果蔬”功能，按启动键
12
2分钟左右制作完成
13
面粉和清水混合调拌均匀
14
将打好的奶油蘑菇汤和调拌好的面糊水一起倒入锅里，小火慢慢翻炒
15
炒至浓稠状态时撒上少许盐，翻炒均匀关火
16
出锅后，撒上烤好的面包片和黑胡椒粉
成品图
奶油蘑菇汤的烹饪技巧
炒的过程中一直保持小火
喜欢汤浓稠一些，将炒制的时间适当延长