陈皮红豆年糕汤
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
煮到出沙的红豆汤，口感最浓郁，加了陈皮，提味又清香，再加入切成薄片的年糕，糯香清爽，喜欢甜口的可以加桂花蜜或砂糖；喜欢咸味的，那就来一盘酱香的小咸菜，别提多好喝了。
陈皮红豆年糕汤营养建议
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含糖量 49.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
陈皮红豆年糕汤的食材2人份
- 红豆150克
- 陈皮10克
- 年糕适量
- 糖桂花2大勺
- 砂糖适量
陈皮红豆年糕汤的做法
1
冬季里家里可经常熬粥，润肺又生津，那不妨就泡些红豆，隔夜后再煮粥，会省时很多
2
锅内入适量清水，放入红豆，煮沸后转中火。煮半小时左右
3
陈皮10克，等红豆煮开后就放入，很熬汤或炖肉，陈皮都是极好的食材，不妨买一些备用
4
煮到红豆出沙，豆香的味道就会飘出了
5
这次煮粥的量是2-3人份，所以一整根的年糕正合适，切成薄片
6
年糕煮5分钟左右就够了，所以红豆粥煮好再放入，同时要不断搅拌，防止粘锅
成品图
