扇贝南瓜汤
- 煮
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
浓厚的南瓜汤配上鲜嫩的扇贝，有多好吃我就不说了，大家懂。
扇贝南瓜汤营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
扇贝南瓜汤的食材2人份
- 扇贝4只
- 南瓜250克
- 松子25克
- 橄榄油50毫升
- 淡奶油50毫升
- 洋葱1/4个
- 黄油50克
- 净水500毫升
- 海盐少许
- 黑胡椒少许
扇贝南瓜汤的做法
1
食材图
2
加热平底锅，放入黄油，炒香松子直到变成金黄色，放置一边备用
3
另取一锅内倒入橄榄油，加入南瓜和洋葱，炒至半熟
4
倒入水煮到南瓜变软，加入盐和胡椒调味，煮到南瓜酥烂后加入淡奶油，等汤烧开后倒入料理机打碎
5
打开扇贝，用盐和胡椒腌制，放入平底锅，用黄油煎至金黄后装盘即可
成品图
扇贝南瓜汤的烹饪技巧
松子和扇贝都用黄油煎会香很多